Je hebt de mogelijke oorzaak gevonden.
Spamfilters worden steeds strenger op mogelijke vreemde gevaarlijke instructies in een mail.
Als er in de handtekening schijnbaar bepaalde instructies zitten, dat kan ook een complexe grafische afbeelding zijn waar veel vreemde tekens instaan, dan slaat de spamfilter aan.
Maar als eerste, je noemde smtp.upcmail.nl , wijzig deze eens in smtp.ziggo.nl , die wordt tegenwoordig gebruikt voor alle oude en nieuwe mailadressen.
Voor de instellingen die de laatste jaren geadviseerd wordt: IMAP-, POP-, SMTP-instellingen | Klantenservice | Ziggo