Het idee van IMAP is nu juist dat mail gesynchroniseerd wordt op verschillende apparaten. Wanneer ik op mijn Mac een mail verwijder dan is die ook weg op mijn iPhone. Heb je recent de update van macOS geïnstalleerd? Mogelijk dat de update iets heeft gewijzigd in de mailinstellingen.
In je mailprogramma kun je wel instellen hoe lang een verwijderd bericht op de server moet blijven staan. Maar het is natuurlijk niet logisch dat verwijderde berichten nog door anderen gelezen of beantwoord zouden moeten kunnen worden. Daar is de prullenbak niet voor bedoeld.